鲜美粉丝虾(3/10)
生抽，蚝油，糖，芝麻油，清水，蒜末调好备用
虾去头去壳去虾线，从中间抛开，不要切断
沾满淀粉敲打成片
锅中放油，将虾头爆出红油取出
放入洋葱丝铺满锅底
放入浸泡软的粉丝，虾铺在粉丝上
料理锅中火，倒入调好的碗汁
盖上锅盖
定时10～15分钟，时间要根据粉丝成熟的状态酌情增减
撒上葱花，开吃！