冰酥酪(
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把牛奶倒入奶锅里，放入白糖，一边搅动一边加热，直至煮沸
离火放凉，把表层凝固的奶皮取出来
接着倒入醪糟汁，搅匀
分成三小碗，盖上保鲜膜，用牙签扎些洞方便透气
蒸锅上汽后把碗放锅里，蒸制20分钟关火，继续焖5分钟
取出静置冷却，在上面浇一些蜂蜜桂花酱即可
