手工水饺（胡萝卜木耳猪肉大葱）(
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面粉1000g，水500g（根据面粉的吸水性调节）放点盐增加面的筋性揉成光滑的团
揉成这个程度，在放面板上柔光（我这个机器揉的略微整光就行）
放胡萝卜沫、木耳沫（这两个需要把水分挤出来）姜沫，盐
生抽3勺
老抽一勺、耗油一勺
十三香适量，放熟油（热油）油温温温的时候放
擀皮开始包饺子
水开下饺子，中间开一次锅放一次凉水，一共3次，然后在打开盖子煮，煮至饺子皮发软就是熟了
成品，味道哇塞
