小黄油月饼（2025新）榴莲味—小巧精致、酥软香甜！(1/20)
月饼馅分成16个，一个30克备用。
月饼皮：取出绿豆沙搓软（绿豆沙刚取出时有点硬，搓一搓就软了）
加入黄油、糖粉
混合均匀，搅拌至细腻状态。
加奶粉、吉士粉和黄金芝士粉
混合均匀
再加蛋液、月饼糖浆、炼乳和盐
混合均匀
最后加低粉、小苏打和泡打粉
混合成团
移到揉面垫按压均匀
分成16个，20克一个。
皮和馅准备好就可以包啦！
皮按扁，边捏薄，放入馅向上推着包收口按实即可，皮非常软好包。
模具压花（面团表面粘点干粉或模具喷脱模油可以防粘）
漂亮吧！颜值杠杠的！
全部做好入炉烘烤
平炉：上火200度 ，下火170度 烤12分钟左右（倒数第二层）
色泽金黄，小巧精致！
一出炉皮酥脆的，回油后是软软的口感特别好吃。