黄瓜木耳凉菜,简单易学快来试试吧!(5/6)
干木耳,去杂质,洗净,泡水。
黄瓜,洗净,切片。放盐腌制10分钟左右。
白糖、味精、香油、酱油,都放到一个碗里,搅拌搅拌,加点热水调成汁。
泡发好的木耳,沥水,剪成小片(手撕也可以,刀切也行)。
黄瓜腌好了就倒掉多出来的水分,木耳小片在沸水时下锅煮,煮熟(2分钟左右)捞出沥水,放入装有黄瓜片的盘子。
倒入调汁,拌匀,即可食之。