炸鸡排(4/9)
鸡胸肉片成两片，加入所有的腌肉料和葱姜水抓拌均匀。
密封冷藏一晚
取一片沾上干红薯粉
裹好淀粉的样子
油温升高至160度时，放入鸡排中火炸至金黄
两面金黄后即可捞出
放在晾网上
外酥里嫩的炸鸡排
成品