Boti烤羊肉(
1
/8)
洋葱和黄绿彩椒切条备用
把所有香料放一起，用料理机打成粉，备用
羊腿肉洗净，切成小核桃块（比核桃稍微小一点的块），在羊肉里倒入酸奶，加入打好的香料粉
接着放入细辣椒粉和咖喱粉，加盐和黑胡椒碎
将柠檬分成两半，一半挤汁放入羊肉里，最后放入切好的各种蔬菜，拌匀盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制1-2个小时入味
在烤盘里铺上锡纸，放入腌制好的羊肉和蔬菜，摊平
烤箱预热，上下火180度，烤制40分钟使羊肉完全成熟
取出装盘，在旁边放上两个切成小块的柠檬
