蛋香白菜软煎饼(
6
/8)
洗几根小白菜焯水过凉攥攥干切碎扔一大碗里
酌情加些白胡椒粉盐五香粉什么的给菜调调口
灵活往里拌淀粉磕鸡蛋掺普通面粉丰富口感
稠了加蛋稀了正常但补点粉也行的搅和成偏稀蛋面糊糊状态
全部倒进刷油不粘锅/电饼铛里随手摊平撒芝麻
瞅着表面定型底上色了想办法翻个面继续煎熟煎到自己喜欢的成色
就可以关火找盘挪出锅/铛随意瞅两眼爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~
