南瓜蔓越莓牛角包(
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南瓜去皮（去皮后160克），洗净，切块
倒入破壁机，加水80克，按果蔬模式，打成汁
南瓜汁中加入酵母，白糖，鸡蛋
留一个蛋黄打散，备用
南瓜液搅拌均匀后，倒入面粉，翻拌至无干粉。
静置10分钟
翻拌1分钟，再静置一分钟，再翻拌一次
黄油放微波炉叮30秒 倒入面团
摔打至黄油吸收完全
盖上保鲜膜，发酵
面团发酵好后，排气，整形，擀成长方形，撒上蔓越莓干，往中间折叠，再对折，再擀成长方形
切成五段， 每段再对角线切成2份
取一块三角形面皮， 从底边卷起
静置醒发30分钟 表面刷上蛋黄液 撒点黑芝麻*
烤箱提前预热10分钟，放入烤箱，190度25分钟
成品图
