玉米鸡蛋饼(
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买的本地新鲜玉米
用图片里的工具搓出玉米渣
本来一根玉米，感觉不够又添了一根
加了面粉，少量地瓜粉（可以避免煎饼是饼散开，更有韧性），盐味精胡椒粉，辣椒粉（可以不放），葱花
先搅拌下，后续加水量估计更准确些
再加水调成糊状，稀点也没事
加点油，加热
加调好的面糊，用锅铲展平，小火煎至两面微焦
翻面煎
冷下来后切开或者卷起来都可以
装盘
切块，添加了水果
一共煎了三个，最后一个额外加蛋，简简单单的玉米鸡蛋饼，好吃
