金底蛋香饺(4/4)
生饺子放入油锅，一般加水到饺子一半高，视情况而定
收水后加入淀粉水
淀粉水干了，再加入鸡蛋液
好了后，整体放入盘中，蛋香味浓郁，放入调料，中间放入凉拌洋葱，解腻。