绿豆芽汆水，挤干水分拌麻油食盐，小白菜汆水挤干水分拌入生抽麻油备用，胡萝卜西葫芦香菇切丝，油锅炒制 加点食盐一起炒，所有食材备用，牛肉可以用肥牛，加黄酒生姜汆水捞出，米饭放入砂锅，涂上麻油，闷制出锅巴，加入所有食材，挤入石锅拌饭酱，海苔芝麻碎就可以吃了。

石锅拌饭酱甜辣味，孩子吃挺辣，我觉得可以