啤酒烧鸡(
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将切好的鸡放入凉水中，放入葱姜，焯水
将焯好水的鸡块放入热油中（油可多放点），翻炒几分中
放入青椒大蒜继续炒，放适量生抽，老抽
加入啤酒，然后加热水，没过鸡即可
捞去浮沫，转小火慢炖，我炖了2小时，出锅根据个人口味放盐
吃完了想起来没拍成品（一只没吃完，第二天热热再吃）
