苹果炖梅肉(
4
/6)
梅肉切片，加入蒜末、海盐胡椒、少量食用油拌匀腌制20分钟
梅肉小火两面煎至金黄
重新起火加入蒜末、洋葱，炒至洋葱透明
铺上苹果片，上面再铺上煎好的肉
加上三圈酱油大概三勺，一片桂皮，加水与肉持平，闷煮至汤汁浓稠，大火收汁
收汁后汤泡米饭孩子能吃一大碗，梅肉很嫩，我家孩子三岁吃了四大片
