一口一个迷你小蛋糕超详细教程分享(
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分离蛋黄和蛋白，蛋黄冷藏，蛋白加入白砂糖和柠檬汁冷冻出冰茬
玉米油加热至60度，加入面粉搅拌，再依次加入牛奶、蜂蜜、蛋黄，搅拌均匀，蛋黄冷藏备用
调好可可酱、紫薯酱
冻出冰茬儿的蛋白，打发至细腻有光泽
将蛋黄糊和蛋白糊混合，分别装入裱花袋
裱花袋剪一个小口，挤入模具
烤箱提前预热150度，风炉模式129度烤30分钟，出炉晾凉
