百香果薄荷弹弹捞(7/8)
准备食材
百香果对半切块,将果肉挖出倒入锅中,依次加入薄荷粉与白凉粉
倒入桑葚汁,搅拌均匀后煮沸
然后过滤到容器中,冷藏等待凝固
年糕切丁,放入沸水中,再加入鸡头米,煮熟后捞出过冷水备用
桑葚白凉粉脱模,切成小块,装入成品杯中
然后再加入年糕和鸡头米,直至装满杯
最后淋上百香果汁与蜂蜜即可