#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油手撕鸡(0/7)
鸡边腿1只洗干净，加料酒2勺放入清水里，煮熟，此过程约15分钟，用筷子能穿透鸡皮说明熟了，捞出来过凉水冲干净泡沫。
将鸡腿肉用手撕成条。
姜末蒜末小米辣葱花放入碗里，锅里烧热油，将滚烫的油浇在姜末蒜末小米辣和葱花上，激发食材的香味。
在加入豪吉鸡精1克+熟芝麻1勺+香醋3勺+蚝油1勺+酱油2勺+糖3克+盐适量+豪吉藤椒油适量。
香菜2根，洗干净切碎，放入撕好的鸡肉里。
将调好的藤椒油凉拌汁倒入鸡肉碗里，拌匀即可。
装盘即可上桌。