麻辣小龙虾尾(魔鬼辣版）(
3
/5)
活的小龙虾，先用盐泡半小时，让它们吐吐脏东西
不用洗，直接冷水锅屉上蒸，上汽蒸5分钟，基本就半熟了
去掉头，用牙刷刷干净虾尾，把颈部的脏东西用流水冲干净
一小把花椒下锅，姜蒜香叶桂皮八角炒香后，下入龙虾尾，倒1勺生抽，1大勺料酒，1大勺蚝油，半碗小龙虾料，大火炒3分钟就能出锅
出锅时撒点葱花
