#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#酸菜肥牛(
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肥牛先焯水，变色后捞出
肥牛冷水冲泡血沫，沥干水分备用
锅中倒入油
酸菜切段后放入锅中翻炒
加入黄豆芽倒入末过食材的水，再加入辣椒，中火煮沸
最后加入肥牛，小火煮一会即可捞出
