手撕鸡丝(
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洗净鸡腿 控干水分
上锅蒸至熟透，约20-25分钟
配菜切段
煸炒洋葱和小米椒 使它激发出香味。
蒸煮后，放凉。撕成丝块状
倒入之前煸炒好的料，再加入生抽，盐，白芝麻，鸡精，藤椒油
放入香菜点缀，用手套抓取均匀
