#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#家常玉子豆腐(3/10)
备料
玉子豆腐切1.5公分的厚片，青红辣椒切丝，木耳切粗丝，大蒜切碎
【调料】入碗混合均匀
盘中放玉米淀粉，将玉子豆腐裹满淀粉并放在盘中备用
平底煎锅加热，倒入外婆乡小榨菜籽油
无需等油热，小火，依次将玉子豆腐码放在锅中
煎至底部金黄后翻面煎
两面都煎至金黄，倒入蒜末、青红辣椒丝、木耳丝，轻轻翻炒几下或者颠锅
倒入【调料汁】，汤汁浓稠即出锅
浓香滑嫩，妥妥的“米饭杀手”