#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉(7/7)
牛肉水洗干净，在煤气灶焯水熟去伏沫，加料酒，加姜，捞出放入高压锅中，3勺盐，2勺老抽，1勺生抽，料酒，花椒桂皮大料。 加水没过牛肉块放高压锅中炖35分钟，放气闷，20分钟。
高压锅里牛肉拿出放冰箱保鲜，凝固。 把牛肉切成片状放入盘中
蒜剁碎洋葱切丝
洋葱、蒜瓣、白芝麻黑胡椒放入牛肉中
倒入了2勺藤椒油，抓拌均匀
凉拌牛肉简单方便
成品图已做好