真香凉拌牛肉所需食材，豪吉藤椒油是真香的必须用料，另需备牛肉（牛吊龙）、黄瓜、红辣椒、蒜头、香菜，姜
牛肉冷水下锅，加入姜片、料酒，煮沸后转小火，全程煮20分钟，关火（因为牛肉是吊龙部位，口感很软嫩，所以煮的时间相对较短）
碗里继续倒入豪吉藤椒油，糖，酱油，醋，用勺子混合拌成拌牛肉的料汁备用
黄瓜去皮切0.5cm的片状，红辣椒切片0.5cm的片状，香菜切短碎
将香菜拌入凉拌汁里稍拌，然后把切片的牛肉、黄瓜片，红辣椒片码在盘子
将调好的料汁倒在牛肉片与蔬菜上，一片牛肉连带黄瓜，红辣椒一起食用，口感丰富，超爽，真香！
