泰式打抛猪肉(1/9)
准备好食材。
锅加热,放入油,炒香泰椒圈、蒜片。
加入猪肉糜,翻炒1-2分钟。
加入白糖、生抽、鱼露、蚝油、老抽、罗望子酱。
翻炒均匀上色。
加入打抛叶(或罗勒叶),翻炒均匀即可装盘。
锅中油烧热,将打抛叶炸至深绿色。
捞出备用。
将炸好的打抛叶放在炒好的肉末上。