#夏日鲜味轻享健康#家庭辣子鸡丁 外酥里嫩 越嚼越香(
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准备好所有食材
鸡肉也不能切太小块了 太大了也不好入味 鸡放入料酒 这上面的料汁是买的现成的辣子鸡的料汁
抓拌均匀腌制
我又放了姜片 和白糖 还少油所住水分（鸡肉腌制半小时左右）
锅中多放些 菜籽油 油温升高
放入腌好的鸡块
然后慢慢炸
炸至金黄色
成出备用 锅中留适量的油 放入蒜粒爆香
在放入辣椒段 小火慢炒 炒出香味
到入炸好的鸡块
大火翻炒
在放些白芝麻
葱花
太太乐原味鲜松茸鲜 调味即可
快炒几下出锅 这个鸡块炸是炸熟了的
装盘 外酥里嫩的味道
好吃 又过赢 不像在外面吃个辣子鸡 找个半天找不到
太解馋了 麻辣鲜香 好吃到停不下来！！
