荔枝蛋酒红烧肉(
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肥瘦猪肉生鸡蛋扔冷水锅里大火烧开煮五六分钟关火等凉了处理下再用
干净锅烧热加点油码上表面整挺干的带皮肉块
小火耐心煎出油翻翻面，随便加些八角桂皮姜进去给肉去异增香
瞅着肉色挺好看了扔剥壳熟蛋淋生抽炒香加黄酒
添热水烧开撇撇沫，酌情补料比如糖盐生老抽调整下汤色和咸淡
完事儿扣盖小火咕嘟它半小时以上转中大火瞅着汤收得差不多了扔上把鲜甜荔枝肉
整锅倒腾匀略烧烧就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~
