#夏日鲜味轻享健康#秋葵豆腐汤—低卡饱腹,减脂期必备(5/7)
准备好全部食材并处理干净。
豆腐切成2厘米见方的小块;秋葵洗净后切去头尾,斜刀切成薄片;鸡蛋打入碗中搅散;香葱切成葱花备用。
锅中加500毫升清水烧开,先放入豆腐块中火煮2分钟,待汤色微微发白后加入秋葵片。 待汤汁再次沸腾时,转小火缓缓倒入蛋液,用筷子快速划圈搅拌,形成漂亮的蛋花。
然后加入盐、松茸鲜调味料和芝麻香油调味。
装盘后撒上翠绿的葱花即可。
口感滑嫩,营养丰富。
特别适合春夏季节食用。