#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#小黄姜炒肉(
3
/8)
备料:小黄姜刷洗干净,韭菜洗净沥水
五花肉切皮,切大薄片;小黄姜去皮,切薄片;韭菜切小段
炒锅加至温热,倒入外婆乡小榨菜籽油
不要等油热,倒入肉片,中火将肉片煸炒变色
倒入小黄姜片,翻炒至姜片变成透明状
撒盐、倒酱油、生抽、老抽,上色入味
起锅前放入韭菜,翻炒几下出锅
香润解馋还不腻,夏天常吃一些,祛寒开胃效果佳