#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#胡萝卜炖牛腩(2/8)
牛肉冰箱冷藏泡水2个小时以上，充分泡出血水
洋葱，西红柿切丁备用
起锅烧油，锅热下入外婆乡小榨菜籽油，油热下入洋葱丁炒香
下入牛腩块
下入西红柿丁，香叶，桂皮，生抽，老抽，蚝油，冰糖，番茄酱，翻炒均匀
加入开水，大火煮5分钟，转小火炖2个小时以上（也可以用压力锅）
汤汁收差不多，转入砂锅，放入胡萝卜块，加入盐调味，再炖20分钟左右，胡萝卜变软就可以啦
最后撒上香菜，美味开吃啦！