#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#洋葱辣椒炒肉丝(1/10)
准备食材
辣椒清洗干净切丝,洋葱同样切丝备用
猪肉清洗干净控干水分,切丝放入碗中
加入生抽,盐,胡椒粉拌匀,再加入外婆乡小榨菜籽油拌匀锁住食材鲜味,而且可以去腥提味,上色增香,腌制10分钟
锅烧热,倒入外婆乡小榨菜籽油
热锅凉油倒入肉丝快速翻炒至变色捞起备用
锅中留底油倒入洋葱丝和辣椒丝翻炒至基本熟透
倒入肉丝加入生抽翻炒至熟
加入少许盐调味就可以出锅啦
成品展示