葱油苦瓜#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#(4/16)
准备好金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、苦瓜、洋葱、小葱。
苦瓜切开。
用勺子刮去苦瓜内的白囊。
将苦瓜切成小条。
洋葱切片、葱白切段、葱绿切碎。
锅中水烧开，放入苦瓜，加入盐，汆烫30—60秒。
捞出苦瓜，沥干水分。
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油倒入锅中，烧热。
放入葱白、洋葱。
小火慢炸至边缘微焦，夹出。
将热油倒入葱花。
葱油中加入盐、鸡精、白糖。
用料理机搅打成颗粒状即可。
将葱油浇在苦瓜上，撒上芝麻拌匀。
夏季清暑解腻爽口菜。
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做葱油，别有一番滋味。