巧克力蛋糕吐司(11/16)
面团材料揉成团发酵
擀成长方形,卷起来
放入吐司磨具,
放一碗热水,放烤箱里再次发酵20分钟
蛋糕材料,可可粉和蛋黄拌均,蛋糕打发,在合一起
蛋糕糊倒入面团材料上
震动一下气泡
上火170度,下火180度,40-45分钟,(15分钟的时候取出来再蛋糕中间切一刀,继续烤满时间
出炉~冷却,不要斯撕油纸
冷却后才可以撕油纸,厚切厚切
贼棒~~成功了
柔软细腻,简直不要太好吃
遇到一个完美的蛋糕吐司之后
一切都是值得的,再抹上自制的黑芝麻酱
拥有戚风蛋糕的柔软,又有吐司的柔韧
抹上黑芝麻酱,这个配色绝绝子