香脆土豆饼(
6
/7)
土豆煮熟去皮
用叉子捣成泥砖
再放入一些玉米淀粉，半勺盐，像揉面团一样揉均匀，这时候的土豆泥看着更细腻了
揉好的土豆泥做成自己喜欢的形状
油温烧热，放进去能冒泡泡就行，放进去不要动，等浮上来后翻个面，炸成两面金黄即可
出锅，撒上孜然椒盐葱花
外焦里嫩，酥酥软软，还不错
