凉拌洋白菜(
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洗净的洋白菜切丝，用盐腌20分钟以上
用热油浇在蒜沫，辣椒面，熟白芝麻上
就热劲儿，加盐，糖，生抽，醋，花椒油
把腌过的洋白菜用水投洗两遍，最后一遍用凉白开，生水怕闹肚子，攥干水份，把料汁倒进去拌匀
