体积配方：视频用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可；
糖可以按照个人甜度来调整。
150ml马蹄粉、150ml椰浆、150ml清水，搅拌均匀过筛2次，得出生浆。
150ml椰浆、150ml清水、100ml糖，煮沸关火；
糖水里趁热加入1/5刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆搅匀，得到白浆。
把白浆分成8等份（蒸几层就分几份）。15克咖啡速溶粉用水化开。按渐变的量加进去白浆里搅匀，得到不同颜色层次的咖啡浆。
蒸锅放入模具，水开后开始蒸，颜色由深到浅，每层蒸约3分钟左右，一层一层叠加把粉浆蒸完。
用有透气孔的蒸锅，全程中大火蒸，参考电磁炉1500W！
粉浆会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！
蒸的时间按火力和厚度调整，不要蒸过长时间！没有白芯/按下去变硬就是熟了！
上一层熟透再蒸下一层！
