低筋面粉+泡打粉+糖粉,倒入料理机中,再加入黄油,这一步的黄油从冷藏拿出来可以直接使用,不用软化。
开低速全部拌匀,搅打后就是这种很细小的均匀颗粒状,这一步如果不用料理机的就放在大碗里用手搓均匀。
上一步搅好的粉类倒入大碗中,加入淡奶油,用手大盖压拌均匀。
再加入可食用干玫瑰花瓣,全部压拌均匀即可,不要过度揉面。
再慢慢往上推,收口不要捏紧,让内馅露一部分出来,详细的手法看视频。
放入充分预热好的烤箱,上火190,下火200,烘烤20分钟。时间温度仅供参考,根据各家烤箱实际的调节。
非常快手的美食,拌一拌就能成功,新手也可以做起来!
好吃不腻,冻啃真的绝了,就像在啃冰淇淋,超适合这个季节呀!