#春日露营#(
3
/25)
成品
面加发酵粉
江水为
成面团
放一会儿
发酵成这种蜂窝
7.揉好的面团搓成长条，切成等量的剂子。
7.揉好的面团搓成长条，切成等量的剂子。
8.把面剂子按扁擀成薄饼，比平时的饼要稍 微大一点。
9.电饼铛加热不用放油，也可以适量少刷一 点，放入面饼烙熟。
10.芝麻酱加入温水搅拌化开，一定要少量 多次的加。
11.如图准备好调料粉。
12.锅里放油，下入八角桂皮香叶和花椒， 小火慢慢炸香，捞出料渣。
13.将热油倒入准备好的调料中搅拌均匀。
14.加入生抽，蚝油，鸡精和盐。
15.将搅拌好的芝麻酱也倒进去。
16.搅拌均匀，料汁就做好了。
17.土豆去皮，清洗干净，切成薄片。
18.切好的土豆片冲洗两遍，冲掉表面淀 粉。
19.我切的土豆片比较薄，下锅煮成透明就 差不多了，这时候口感是脆的，煮太久就会发 面，口感不好吃了。
20.捞出来控干。
21.再下豆皮烫熟，捞出来控干。
22.倒人调料盆搅拌，裹满料汗。
23.配菜根据自己喜好，随意准备。
24.饼子中间划开，配菜一层一层往里塞， 加到爆炸，哈哈
