豆沙红枣粽子(
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糯米和红枣提前浸泡2小时
红豆提前浸泡2小时,蒸1小时
蒸好的红豆放入炒锅,加入水和红糖翻炒呈豆沙状盛出
粽叶煮开,消毒软化粽叶,捞出放入冷水中
粽叶光滑面朝上,剪去根部,对折窝成斗
一颗大枣打底,再放入糯米、豆沙馅、糯米
包裹成三角状,用线绳捆绑
包裹成三角状,用线绳捆绑
粽子放入锅中倒入水,水开转小火煮1小时40分钟
煮好捡出来稍加冷却即可食用