白菜火腿烧豆腐(
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老豆腐切片。大概0.5厘米的厚度。
倒入一个打散的鸡蛋浸泡一下。
白菜洗净切小段。
火腿切片。
葱切葱花，蒜剁蒜末，红椒切块，少许切小丁。
黑木耳提前泡发，放入开水焯一下捞起。
提前调好酱汁，碗里加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半勺糖，少许盐和胡椒粉，适量清水拌匀备用。
锅里倒入适量油，放入裹了蛋液的豆腐，煎至两年金黄盛出。
原锅下油，倒入蒜末，红椒丁，葱白爆香。
倒入火腿片翻炒片刻。
倒入红椒片，白菜和黑木耳炒软。
放入煎好的豆腐块。
倒入调好的酱汁翻炒均匀。
再倒入淀粉水，煮2分钟，汤汁浓稠。
出锅前撒上葱花即可。
豆腐和白菜都超级入味，酱香浓郁，非常美味可口。
真的超级下饭，无敌好吃，分分钟吃撑的节奏。喜欢的赶紧动手做起来吧！
