油泼豆皮(
2
/8)
豆皮用热水汆2分钟捞出过凉水沥干
黄瓜切丝
葱切丝，加香菜末
放入辣椒粉
烧热油
加入花椒，油泼的时候不要把花椒倒进菜里，时间别太长，否则容易发苦
加白糖，盐，醋和蚝油
成品
