葱花香肠饼(7/18)
准备食材和工具：富硒石磨黑小麦粉350克、葱、2根香肠、小鲜侣调味汁、1个鸡蛋、150克温水 油酥：30克面粉、40克热油 VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅
葱切葱花、2根香肠切丁；
碗中舀入富含膳食纤维、能养胃补钙的富硒石磨黑小麦粉350克；
放入葱花、香肠丁、1个鸡蛋、挤入原鲜提取的小鲜侣调味汁；
倒入150克温水，边倒边搅拌成絮状；
揉成光滑的面团，不用醒面；
直接揉成长条状，分成差不多大小的剂子；
每个剂子揉圆，表面刷上植物油；
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一晚上，第二天早上再使用，这样可以节省早上的时间；
准备油酥：碗中倒入30克面粉、淋入40克热油；
挤入小鲜侣调味汁，搅拌均匀备用；
取一个醒好的面剂擀开擀成小饼状；
舀上适量油酥；
提褶收口；
收口朝下放置，擀开擀薄成饼状；
VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅倒入少许植物油，放入面胚慢煎，这个锅不粘少油烟、悬浮微粒子、锁热高效，上色均匀；
煎至一面上色后翻面继续煎至上色且熟透；
加入了油酥，口感香酥诱人，这个饼可以晚上先准备好面团，冷藏醒发一晚上，这样第二天早上做起来更加快手，赶紧照着食谱试试吧；