#尽享安心亲子食刻#小狮子肉松面包(1/18)
准备所需要的食材用料。
把面团部分除盐和黄油之外的所有原料放入搅拌机开慢挡搅拌至无干粉状态。
开快档搅拌至面团中的细砂糖溶化,可以拉出比较厚的膜。
加入盐和无盐黄油,继续开慢挡搅拌至面团和黄油完全融合,开快档搅拌出薄而有弹性的手套膜状态。
把面团取出,分成四等份揉圆,也可以分成自己喜欢的其他大小。
把面团放入圆形面包纸托中。
放入发酵箱或带有发酵模式的的烤箱,温度36°,湿度75%,约发酵1.5小时发酵至原来的2.5倍大左右。
放入提前预热好的烤箱,上下火200°约烤十分钟左右。
出炉震动下烤盘之后放凉即可。
面包放凉期间准备装饰材料。
在放凉的面包周边挤一圈沙拉酱。
用抹刀把沙拉酱抹平之后粘上肉松。
用奶酪酱画出狮子的鼻子,用巧克力酱画出狮子的嘴巴,眼睛,胡子等。
最后在狮子头部放上两个杏仁片做狮子耳朵即可。
小狮子肉松面包就制作完成啦!赶快把他送给家里的小朋友吧!
小朋友超级爱哦!
成品图。
成品图。