冬瓜粉丝丸子汤(
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冬瓜切片，备用
准备两把粉丝，剪开，备用
向肉馅中分别加入适量葱姜末，淀粉、酱油、料酒、香油各一勺，打入一个鸡蛋，再加入适量十三香、盐。用筷子向一个方向快速搅动，将肉馅打上劲儿
烧一锅水，水开后放小火，将丸子下进去
全部丸子下进锅中后，开大火，将丸子煮到浮起来
将冬瓜放入锅中，继续煮至冬瓜快熟时，再加入粉丝，煮熟后再往汤里加入适量盐和香油，关火
可以享用美味的冬瓜粉丝丸子汤啦
