桃山皮月饼(懒人版)#每道菜都是一台时光机#(
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学厨的月饼模具美美哒
桃山皮月饼,皮20g,馅料30g,称好重量后,团成圆形。
取20g桃山皮按压扁,放入馅料。
利用户口的位置,用皮把馅包裹起来。
团成圆形,接口位置朝下放好。
卡通花片中间填满喜欢的彩色桃山皮。
放入模具中,固定好。
取包好的桃山皮放入模具中。向下,用力按压,推出桃山皮月饼。
萌萌哒
花片图案随意搭配,自由发挥吧。
成品
成品,三色桃山皮。
美美哒有木有
成品
成品