准备一些常规的香料,反正我家这些都是常备的
就不知道你们家了:香叶,花椒,桂皮,八角,小茴香,香果
草寇,丁香....
所有香料入锅之前记得稍微浸泡清洗一下灰尘
                
                             
                        
                        
                        
                        
                                
                                                
                    小火炒出红油【火大的话容易糊锅底哦,别挂我没有提醒你】
                
                             
                        
                                
                                                
                    加入洗干净的毛豆,快速翻炒,毛豆上面都均匀的裹满了酱料
                
                             
                        
                        
                                
                                                
                    喜欢硬一点口感的水可以适当少一点
喜欢软一点的水稍微多一点
                
                             
                        
                        
                                
                                                
                    中小火慢慢煮,其实可以煮一会儿之后熄火盖上盖子焖一会儿更入味儿,不会太软
                
                             
                        
                                
                                                
                    汤汁差不多的时候加入适量盐,鸡粉调味
然后尝一下味道缺啥放啥
                
                             
                        
                                
                                                
                    哇塞,真的好吃啊,完全跟周黑鸭里面味儿一样一样的
虽然脸在过敏,不能吃太辣忍不住全干掉了
                
                             
                        
                        
                                
                                                
                    最理想的婚姻:
一房两人三餐四季
我在闹
他在笑
夏天的傍晚一起去散步
回家的路上
顺手买一个西瓜
你说“太重我来提吧
最初喜欢于样貌,
然后却沉溺于才情,
最后折服在于三观。
有钱,有爱,有孩子
他不出轨,
我不出轨,
就足够了。
醒同笑睡同床
生同房死同墓
我崇拜他像个英雄
他宠爱我像个孩子