羊杂汤#洁柔食刻,纸为爱下厨#(
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熟羊杂洗净焯水备用
清水加入锅内,待水响放进羊杂用大火烧开,舀出浮沫
加大葱、姜,再煮一会,加入盐,味精少许
加入(芝麻酱,韭菜花,腐乳,)兑好的汁
小红辣椒切段,放入碗中,油热后浇在小辣椒上炸熟
羊杂汤倒入碗中,加入香菜,加入辣椒油,喜欢吃醋的也可以放点陈醋