京酱肉丝#我要上首页之挑战家常菜#(
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猪肉洗净切成丝，比平时炒菜的肉丝略粗些，加少许淀粉，料酒，盐，拌均匀，腌制二十分钟
放入底油，中火，放入肉丝
翻炒至肉丝七分熟，白里泛红即可控油出锅
另起锅，少许油，葱花炝锅，放入肉丝
中火炒散开后依次烹入料酒，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺甜面酱，一小勺糖和鸡精
翻炒均匀，怎么样，有食欲不?
黄瓜洗净切半厘米宽的条，葱切细丝，薄豆腐皮开水汆过后控水，切成6-8厘米方块状
炒熟的肉丝。将黄瓜，葱丝，肉丝，放在豆腐皮上裹起来吃，那味道超级棒
