清蒸大闸蟹#方太蒸爱行动#(3/4)
大闸蟹洗干净，可以用刷子刷，不用解开绳子。
锅里放适量清水，把大闸蟹放在盘子里隔水蒸，肚子朝上。大约蒸16分钟。
此时，准备蘸料。姜切碎。放入适量糖，酱油和醋，搅拌均匀。
蒸好，趁热取出，解开绳子，蘸调料就可以吃了！