青椒炒鱿鱼干#黑人牙膏一招制胜#(3/7)
准备好所有调料品，如图。
准备好所有食材，姜片6片，蒜蓉5个，青椒4个，鱿鱼干1个。
事先要把鱿鱼干浸泡4个小时，浸泡后切细，青椒也一样。
热锅下油爆香姜片蒜蓉。
爆香后下鱿鱼干加2克蚝油翻炒3分钟，炒之卷曲即可。
接着下青椒炒3分钟，加盐、料酒、生粉、蚝油、味极鲜、鸡粉调成9毫升汁水收汁即可。
成品图，很是美味，好好痴哒！