简单美味的蔬菜饼@西红柿紫菜蛋汤(15/15)
把蔬菜刨成丝
加入面粉,鸡蛋,黑胡椒,鸡精进行搅拌,(不要加水,放入盐后笋瓜会出水),静置20分钟,这时可以开始做汤了。
西红柿切成片,紫菜洗好备用,葱花切好备用
汤锅中加少许玉米油把葱花爆香
加入西红柿炒出汁
加入两人份的水
加入紫菜,并搅拌分散
鸡蛋打入碗中搅拌均匀
水开后均匀倒入锅中
放入黑胡椒
滴入麻油就可以关火了!汤完成,这时面糊也刚好形成了。
20分钟后的面糊。
锅中放入少许油,用大汤勺舀一勺面糊放在锅中 并且铺均匀铺圆, 等面糊成金黄色了然后反面
待两面都成金黄色了就出锅开吃啦~
这个量我做了四个饼,两人份正好